I dag serverar jag en svensk klassiker Pannbiff med stekt lök , gräddsås, nypotatis, lingon och inlagd gurka
Blanda blandfärs med kryddpeppar ,ägg, finhackad lök ,ströbröd och jag lägger även i lite persilja ,salt svartpeppar.
steks i panna.
Såsen görs på skyn från pannan och mycket grädde en matsked konjac och lite tabasko och några skedar lingon.
tjockas med redning .MMMM.gott
